verdure de salade et tomates estivales aux herbes fraîches mesclun, feuille de chêne, rucola, pousses d’épinards, trio de tomates, basilic frais |
9 |
la soupe de légumes | 9 |
burrata crémeuse, tomates multicolores et huile d’olive | 12 20 |
chiffonnade de jambon cru et viande séchée sur ardoise | 16 |
feuilleté aux morilles | 21 |
tartare de bœuf aux condiments et herbes fraîches, mesclun de salade, pain grillé, frites du terroir | 22 31 150g 220g |
salade composée colorée aux senteurs estivales concombre, poivrons, tomates, carottes, radis, asperge, avocat, couscous fin, salade verte, herbes fraîches et petites graines |
14 23 |
salade de quinoa quinoa, avocat, courgettes, feta, poivrons, tomates, concombre, pousses d’épinards, vinaigrette balsamique et feuilles de menthe |
16 24 |
salade de quinoa et poulet grillé poulet, salade verte, concombres, poivrons, duo de tomates cerise et noire de crimée, avocat, graines de chia et grenade fraîche |
18 26 |